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捷运市政府站美食 信义区饭店粤菜港点‧君悦漂亮广式海鲜餐厅

分类:F假生活 编辑: 时间:2020-07-12 点击:531次
多年后再访君悦漂亮广式海鲜餐厅,除了跟好友相聚大聊妈妈经,依旧感受到口感丰富又美味的精緻港点,搭配滋补汤品以及挂炉广烤鹅切盘与辣椒银丝中虾煲,还有宽敞舒适的空间配置,让熊跟喵还是热爱不已,因为从小就住在东区,再加上全家都很爱吃,所以对熊而言,从小最熟悉的饭店除了神旺之外,就是位于市政府旁的君悦(甚至有好几年的年夜饭,熊家人都在那里用餐),所以几乎饭店里的所有餐厅,熊都曾经造访过。

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而这次熊跟喵受邀再访,也跟几位好朋友挑在二楼的漂亮广式海鲜餐厅,一方面大聊爸妈经,一方面也品嚐了好久不见的港式点心与大菜,因为刚刚提到漂亮的空间颇优,照理说熊应该会拍摄一些环境照片。

但因为当天生意实在太好,再加上熊又聊得太开心,等到回神时早就离开餐厅了,这次只能先pass。(请原谅我的失误)

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因为这次用餐的空间是包厢,所以完全不受打扰,大家聊得真开心!

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在点菜之前,熊也品嚐了两道小菜,看似简单风味却都蛮好的,大家边吃边聊时,熊也稍微研究了一下菜色,下面部分熊也提供了漂亮的菜单,有兴趣的朋友也可以去看看。菜单连结

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首先就从各式各样的港点开始,一开始开场就是熊很爱的杏香雪山叉烧包。(200元,每份三个)

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外层是非常蓬鬆的菠萝包,吃起来带有鬆化感与微甜奶香,但里层可是浓郁又带鹹香的叉烧内馅,每一口吃起来都很过瘾。

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再来,就是香气很猛烈的松露鲜虾饺。(200元,每份三个)

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其实以这样的港点而言,熊对于漂亮的点心都有一种很强烈的感受,就是不只有型,里面更是相当扎实,第一时间是感受到松露香气,但最棒的地方却是鲜虾的鲜美感与弹牙度。

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而看似简单,在很多地方都能吃到的鱼子蒸烧卖(200元,每份三个),吃起来却比看起来更美好。

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每一口咬下,都有一种丰沛的爆浆感,肉汁很猛烈地在嘴里猛散,说真的或许看起来朴实无华,但只要吃一口就知道内涵跟别人完全不同。

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接下来这款,则是有着华丽外型的葡汁鹊巢蛋(220元,每份三个),外层有鬆脆的脆麵线,里面则是香浓不腻口,这道算是比较有口感特色的点心,也是热爱咀嚼感朋友的最爱。

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品嚐完三道港点,再来就是料好实在的煲汤,熊跟喵这次一共品嚐到两种不同品项。

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第一种是金线莲当归炖排骨(280元,每位)

光听名字你可能会觉得会不会很有中药感,但以口感而言,清爽度与淡淡的甜味,还有很舒服的回甘感受,是熊对于这道汤品最大的感受。

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再来,另外这碗看似清爽的党蔘花胶炖鸡汤(320元,每位)

口感与滋补度就比上一道增加很多,党参风味与弹牙的花椒,让鸡汤看似清澈但反倒是越喝越带出甜味,这道是熊近期最爱的汤品之一。

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品嚐了清爽的汤品,再来一连串上桌的,就是浓郁重口味的大菜,包括这道看起来就非常多汁逼人的挂炉广烤鹅切盘。(1800元,半只)

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整体而言,烤鹅的外皮够脆,再加上肉质又非常软嫩,再加上超级多汁的口感,这是熊很喜欢的鹅肉做法,但如果能把骨头剥掉就更精彩了!不过这道依旧是本日最美味的一品,如果热爱广式烧鸡烧鸭烧鹅的朋友,一定不可以错过哩!

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再来这一款,则是味道厚实但又不会太猛烈的辣椒银丝中虾煲。(680元,份)

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以口感来说,辣度一开始偏高,但慢慢会变得温顺,这样的虾煲口感鹹香够味,但这样的辣度自然也让虾子的鲜美度更加明显。

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如果还不够饱足,熊也习惯在点上一份粒粒分明的鹹鱼鸡粒炒饭(480元,份),吃起来除了鹹香够味之外,那种咀嚼上的爽快感也是这道炒饭的优势所在。

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而最后的压轴,则是两款甜品港点。

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首先是非常滋润又华丽的燕窝鸡蛋挞(250元,每份三个)

上层的燕窝口感淡雅之外,味道也没有被下层的浓郁蛋香气息与鬆软口感的蛋塔盖过,这部分相对不简单。

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最后再加上这道超可爱的金玉邦妮饺(200元,每份三个),外层Q弹里面口感层次具变化,对熊跟喵来说,算是很不错的收尾,以漂亮广式海鲜餐厅来说,整体而言价位不低,但食物无论是作工与风味都很值得品嚐,近期菜色也除了传统广式之外增加了另外一些年轻元素,无论是请长辈或是年轻人造访也都相对适合。

 

君悦饭店漂亮餐厅
地址:台北市信义区松寿路2号2楼
电话:(02)27201230
营业时间:中午十一点半至下午两点半,下午六点至晚间九点半

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